Je me souviens d'une publicité de Tefal il y a quelques années qui disait : "Tefal, tu penses à tout !". Cette phrase inédite est restée gravée dans ma mémoire. La question est de savoir si elle est restée gravée dans le marbre ?

Et bien cela semble le cas, lorsque l'on regarde de plus près la dernière innovation de Tefal : la plancha.

L'année dernière, à l'occasion de leurs 10 ans, les Compagnons du Goût éveillent vos papilles, avec leur nouveau livre “Délices de Compagnons“.

Recette de base

Ingrédients :

3 œufs
150g farine
1 sachet de levure
10cl d'huile d'olive
12,5cl de lait entier
100g gruyère râpé
sel, poivre
garniture et herbes ou épices.

Ingrédients (pour environ 4 à 6 personnes) :

450g de morue (mais il n’y en a jamais trop !)
250g de farine
40 cl de lait
2 œufs
sel, poivre
aromates : oignon, ail, ciboulette, persil plat, piment, c'est selon les goûts
huile de friture (spéciale friture ou huile de pépins de raisins)

Ingrédients pour 1 personne :

1 escalope de dinde
1 oeuf
un poignée d'amandes effilées
un peu de farine
sel et poivre